维生素Ａ对小儿有什么作用

１．促进生长发育。维生素Ａ能够提高机体对蛋白质的利用率，促进体内组织蛋白的合成，加快细胞分裂速度，刺激新细胞的生长，从而促进儿童生长发育。如果儿童缺乏维生素Ａ，体内肌肉和内脏器官将会萎缩、体脂减少、发育缓慢、生长停滞。

２．维持正常视觉，防止夜盲症。视网膜上的感光物质－－视紫质，是一种结合蛋白质。视紫质是由维生素Ａ与视蛋白质结合而成，并存在于杆状细胞内。视网膜细胞由圆锥细胞和杆状细胞构成。锥状细胞专管在白天看东西，即明视；而杆状细胞专管在夜间看东西，即暗视。如果维生素Ａ缺乏时，会影响视紫质的合成和更新，出现夜盲症，使眼的暗视能力减弱。

３．维护上皮细胞组织，抵御传染病。上皮组织遍布机体全身，如消化道、呼吸道、泌尿道、性腺等。当维生素Ａ缺乏时常会引起皮脂腺分泌减少，使皮肤干燥、毛囊角化，在大腿和上臂常可见到粗糙小疙瘩，形似“鸡皮”，严重时可扩展到全身。

维生素Ａ可影响造血功能，引起缺铁性贫血。人群调查发现，当血清中维生素Ａ低于２０微克／１００毫升血清时，血色素只有１１．８％，血清维生素Ａ高于３０微克时，血色素为１５．６％，两者关系密切。

最近的研究还表明，维生素Ａ除了以上的一些重要生理功能外，对于癌症细胞有一定的抑制和逆转作用。我国常见的肺癌、胃癌、食道癌、肠癌和子宫癌等都是上皮细胞的潜伏期，在这段时间里，维生素Ａ可以抑制癌细胞的生成。动物实验还发现，维生素Ａ可将已有癌前期变化的细胞转化为正常细胞。所以，在儿童、青少年时期就应该注意维生素Ａ的摄入，这对预防癌症的发生有一定的作用。