伏天消暑保健喝瓜粥

　　三伏天里，人们有时会出现胸闷憋气、脾胃呆滞、不思饮食等症状。此时，如果选用以下几种瓜粥消除暑热，不仅能够增进食欲，而且还能防病治病，取得意想不到的效果。

　　1、西瓜粥：取去籽西瓜瓤500克切块备用，将粳米100克加水煮粥，待粥熟后再加入西瓜瓤略滚几沸即可食用。夏季常食西瓜粥，有开胃口、助消化、促代谢、祛暑热、解热毒、润肌肤之妙用。另外，西瓜有明显的利尿作用，夏令多吃些西瓜对高血压、慢性肾炎病人都有一定的好处。

　　2、丝瓜粥：丝瓜250克去皮，洗净切成块，粳米100克.入锅加适量水，用旺火煮沸，待粥将熟时倒入丝瓜，煮沸即可食用。丝瓜粥清香爽口、生津止渴，食用后可补充机体内汗液的损耗，并有清热解毒、化痰止渴、止血凉血之功。亦可用于疮疡痈疽热毒未溃者的食疗。

　　3、苦瓜粥：取苦瓜150克，粳米60克，将粳米入水中用旺火烧开，滚沸几下，再入苦瓜熬煮成粥。盛夏食苦瓜粥，不仅可清心降火，祛暑燥湿，而且可以刺激人体唾液，促进胃液分泌，恢复脾胃运化功能，增进食欲。近年来，科研人员从苦瓜中提取出一种类胰岛素物质，用于治疗糖尿病。因此，苦瓜粥也是糖尿病患者的理想保健食品。

　　4、黄瓜粥：取黄瓜200克切成块，粳米100克加水煮粥.待粥将熟时放入黄瓜，煮沸即可食用。炎夏季节，口干舌燥.食用黄瓜粥，使人口渴顿解，甘凉爽口。

　　5、冬瓜粥：用冬瓜150克连皮切成块，加粳米60克煮粥食用。夏令常食冬瓜粥，其清淡之味可以养脾，促进脾脏运化功能健全。其微寒之性可消暑去湿、利水解毒，促进机体三焦通畅，消除水肿。冬瓜还是天然减肥美容之佳品。