水果和蔬菜抗癌
意大利研究人员发现偏好肉食和奶制品的女性患乳腺癌几率较低,而偏好水果和蔬菜的女性患卵巢癌几率较低。
意大利米兰大学研究人员按饮食习惯把3600名患乳腺癌或卵巢癌的女性以及3413名同龄健康女性归为4类群体:“动物制品”偏好者,“维生素和纤维”偏好者,“不饱和脂肪”偏好者,“高淀粉”偏好者。
研究发现,“动物制品”组女性罹患乳腺癌的几率较低,同时,相比维生素和纤维摄入量最少的女性,“维生素和纤维”组女性罹患卵巢癌的几率要低23%。
《水果和蔬菜抗癌》摘要:名患乳腺癌或卵巢癌的女性以及3413名同龄健康女性归为4类群体:动物制品偏好者,维生素和纤维偏好者,不饱和脂肪偏好者,高淀粉偏好者。 研究发现,动物制品组女性罹患乳腺癌的几率较低,同时,相比维生素和纤维摄入...
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