油煎南瓜饼
原料/调料:
坯皮:南瓜泥50克,吉士粉25克,糯米粉300克,黄油25克。
馅心:豆沙馅。
做法:
1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀,放入黄油搓匀成面团。
2.面团摘坯制成面皮,包入豆沙馅捏成饼形,底部粘上白芝麻成生坯,上笼蒸4分钟即成半成品。
3.平底锅内放入少许油,放入南瓜饼,煎至两面成金黄色即可。
特点:
色泽金黄,香甜,脆糯可口。
《油煎南瓜饼》摘要:心:豆沙馅。 做法: 1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀,放入黄油搓匀成面团。 2.面团摘坯制成面皮,包入豆沙馅捏成饼形,底部粘上白芝麻成生坯,上笼蒸4分钟即成半成品。 3.平底锅内放入少许油,放入南瓜饼,煎至两面...
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