第八月宝宝营养知识：微量元素与微量元素的补充--锌
微量元素与微量元素的补充---锌
锌参与核酸及蛋白质代谢，在成纤维细胞的增殖及胶原合成过程中锌也起重要作用。同时锌也是许多酶的重要组成成分或必须有锌参与才能被激活。到目前为止，经过鉴定含锌金属的酶已有80多种。
成年人体内含锌2鈥�3克，大部分分布于骨骼中。组织中虽然也含有较多的锌，但交换有限，需经常依靠外源性锌供应，以满足体内代谢的需要。体内含锌最高的组织是眼的色素层和前列腺，其次是骨骼、肌肉和头发。
缺锌和缺铁、缺维生素一样常见：生长发育期的儿童缺锌表现为发育停滞，食欲减退，味觉丧失；青春期女性可出现无月经；妊娠期缺锌可致畸胎；成人缺锌则主要表现为食欲减退，味觉丧失；外科手术病人缺锌则伤口愈合延迟。但锌摄入过多可出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。
动物性食品是锌的可靠来源，其次是豆类和小麦，锌的需要量与人体生长、组织修补和排泄状况有关。1973年世界卫生组织推荐的标准是成年男女每人每日2.2毫克，孕妇2.5鈥�3.0毫克，哺乳期妇女5.5毫克。
《第八月宝宝营养知识：微量元素与微量元素的补充--锌》摘要：期缺锌可致畸胎；成人缺锌则主要表现为食欲减退，味觉丧失；外科手术病人缺锌则伤口愈合延迟。但锌摄入过多可出现恶心、呕吐、腹泻等消化道症状。 动物性食品是锌的可靠来源，其次是豆类和小麦，锌的需要量与人体生...
| 相关文章： | ◇ 过量补微量元素易中毒 | ◇ 宝宝3个月后就可查微量元素 |
| ◇ 春季宝宝补微量元素好处多 | ◇ 什么叫微量元素？ |
|
|
