三岁4-6月营养知识：果汁饮料多喝无益(二)

　　果汁饮料除了对儿童的牙齿带来损害以外，还会对幼儿产生其他危害。有许多家长在孩子１岁以前就开始喂他们喝果汁等饮料，认为果汁里含有多种维生素和矿物质，何况许多果汁中还标明含有钙，孩子多喝一点也有利于吸收，对身体没有什么伤害。殊不知果汁中所提供的蛋白质、纤维素、脂肪、维生素和矿物质的含量其实很有限，对１岁以下的婴儿，果汁几乎没有什么营养价值。而且因为果汁中含有果糖和山梨糖醇等较难以代谢的成分，婴儿如果每天过量饮用这些饮料，会引起慢性腹泻；如果再加上因饮用果汁而使营养素丰富的食物摄入下降，一部分儿童还会因过量饮用饮料而导致糖摄入过多，能量摄入增加，从而引起肥胖。

　　饮食行为教育：父母一马当先

　　我国儿童对果汁等软饮料的消费量还在进一步上升，这势必会冲击牛奶制品的消费，使得奶类消费下降，饮料消费现状和趋势不太乐观。影响儿童对果汁等饮料消费行为的因素非常复杂，既有个体的生理和心理因素，又有食物本身的因素，如饮料的颜色和味道等，还有环境因素以及广告媒体的宣传等。重要的一点是，父母亲常常是孩子在家中饮用果汁饮料的第一准备人，因此要改善儿童的饮料消费行为的现状，首先要进行父母亲的饮食行为教育。

　　有必要提醒家长们，注意正确引导孩子从小养成良好的饮食习惯，提倡平时多喝开水，适量饮用果汁等饮料。美国儿科学会建议，７岁以上儿童，喝果汁的推荐剂量为每天220～330克，而1～6岁儿童的推荐剂量为每天110～170克。这不但可以促进青少年儿童的体格生长和智力发育，而且还能降低成年后的一些慢性疾病（如心脑血管疾病、糖尿病和骨质疏松症等）的发病率，提高生命质量。