麻疹期间的饮食原则

　　（1） 发热或出疹期间，饮食宜清淡、少油腻。可进食流质饮食，如稀粥、藕粉、面条及 新鲜果汁、菜汁等。（2） 退热或恢复期，逐步给予容易消化、吸收，且营养价值高的食物。如牛奶、豆浆、猪肝泥、清蒸鱼、瘦肉、氽丸子、烩豆付、西红柿炒鸡蛋、嫩菜叶及新鲜的蔬菜水果等。

　　（3） 有合并症时，可用高热流质及半流质饮食。多食牛奶、鸡蛋、豆浆等易消化的蛋白质和含维生素C丰富的果汁和水果等。

　　（4） 疹发不畅，可食芫荽（香菜）汁、鲜鱼、虾汤、鲜笋汤等。

　　（5） 出疹期间及恢复期宜吃荸荠、甘蔗汁、金针菜，莲子、大枣、萝卜等煮食。