维生素B1缺乏病的临床表现与护理

　　维生素B1缺乏病是怎么回事？

　　脚气病（beriberi）即维生素B1或硫胺素缺乏病（thiamine deficiency）。硫胺素是参与体内糖及能量代谢的重要维生素，其缺乏可导致消化、神经和心血管诸系统的功能紊乱。脚气病临床有三种类型即鈥湼尚外�� 神经脚气。后者多发生成年长者，伴有消耗症状，以神经系统异常为主。鈥溣ざ�型鈥澭现兀�表现为急性心血管症状，不及时救治可引起死亡。

　　维生素B1缺乏病应该如何护理？

　　维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100℃高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。