小儿维生素D缺乏性佝偻病适宜吃什么
一、小儿维生素D缺乏性佝偻病食疗方
(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
方1 枸杞杜仲鸽子汤
组成：鸽子1只，枸杞子30克，杜仲15克。
用法：鸽子去毛及内脏，加枸杞子、杜仲煎水取汁饮，并食鸽子肉，连食1周。
功效：益肝肾，强筋骨，补气血。
主治：佝偻病，多汗夜惊，骨骼畸形，形体消瘦者。
来源：夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳：辽宁科学技术出版社，1999，678
方2 香菇鸡
组成：香菇250克，母鸡1只。
用法：二者一起用文火烧熟，每隔3～5日服食1次。
功效：补精填髓。
主治：佝偻病，生长发育迟缓，出现立迟、行迟、齿迟、语迟，倦怠乏力。
来源：夏翔，等.家庭食养食补食疗全书.沈阳：辽宁科学技术出版社，1999，678
方3 盐核桃
组成：核桃250克，粗盐250克。
用法：核桃敲开剥去外壳。粗盐放人锅内用武火炒热，然后倒人核桃肉，不断翻炒至熟，起锅后筛去盐粒，装瓶备用。每次取10～20克食用，每日1鈥�2次。
功效：补肺肾，强筋骨，润肠通便。
主治：佝偻病，驼背，鸡胸，发育迟缓，大便秘结者。
来源：民间验方。
方4 栗子饼
组成：生板栗1 000克，白糖500克。
用法：先将板栗加水煮30分钟，待凉后剥去外壳，放人碗内蒸40分钟，趁热将板栗压碎研成泥，加入白糖调匀，把栗子泥做成饼状，待凉后即可食用。可作为点心经常食用。
功效：补肾填精，强健筋骨。
主治：小儿筋骨不强，发育迟缓，出牙、坐立、行走皆迟。
来源：路新国，等.中国饮食保健学.北京：中国轻工业出版社，2002，134
方5 胎盘鱼骨粉
组成：胎盘粉5克，醋炒鱼骨25克，炒鸡蛋壳10克，白糖15克。
用法：一起研成细末，装瓶备用。每次0.5克，每日3次，经常服用。
功效：补血益肾。
主治：佝偻病，骨骼畸形，面色萎黄，倦怠无力。
来源：朱义国.食疗药膳.北京：人民军医出版社，2001，136
方6 排骨面条
组成：猪排250克，胡萝卜25克，卷心菜50克，精盐、味精适量，面条50克，猪肝25克。
用法：将排骨洗净切块下锅。加清水适量，沸后撇去浮沫，置小火上煮约1小时，然后取出排骨。猪肝洗净剁成泥，胡萝卜、卷心菜洗净切成米粒小丁。将胡萝卜、卷心菜丁和猪肝泥人油锅炒至呈牙黄色，加入排骨汤适量烧开，放人面条煮熟，加精盐、味精调味。每日2次，温服。
功效：补肾养血。
主治：小儿佝偻病，形体瘦弱无力，夜惊多汗，午后身热者。
附注：本品鲜美可口，营养丰富，对小儿佝偻病有治疗作用。
来源：游新建，等.家常菜治疗常见病.南昌：江西科学技术出版社，1995，169
方7 蛋皮鸡肝粥
组成：鸡肝50克，鸡蛋1只，粳米100克，精盐、味精适量。
用法：鸡肝洗净，剁泥，加香油适量热炒。鸡蛋1只去壳打匀，锅内放油少许煎成蛋皮，切碎。粳米洗净，人锅加水适量，煮粥至将熟。调入鸡肝、蛋皮、盐、味精至粥粘稠即可。每日3次，温服。
功效：补肝益脾。
主治：预防佝偻病。
附注：鸡肝、鸡蛋维生素D含量丰富。
来源：游新建，等.家常菜治疗常见病.南昌：江西科学技术出版社，1995，167
方8 虾仁鸡蛋粥
组成：鲜河虾仁50克，鸡蛋1只，精盐、味精适量，粳米100克。
用法：虾仁洗净，剁成酱;鸡蛋去壳，打匀;粳米洗净，人锅加水适量煮至将熟;放人虾仁酱、鸡蛋搅匀烧熟成粥，加入调料即可。每日3次，温服。
功效：补肾益精。
主治：预防佝偻病。
附注：虾仁、鸡蛋均含丰富维生素D和钙。
来源：王慕同.大众药粥.北京：中国轻工业出版社，2001，138
二、小儿维生素D缺乏性佝偻病吃哪些对身体好?
1、多吃富含维生素D的食物，如动物肝脏、蛋黄等。
2、另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。
三、小儿维生素D缺乏性佝偻病最好不要吃哪些食物?
长期大量服用维生素D可引起中毒，中毒症状包括食欲下降、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。因此，不可过量食用富含维生素D的食品。
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