3个月以上婴儿食谱:蛋黄羹

2011-12-09  | 蛋黄 鸡蛋黄 精盐 

  主料:煮鸡蛋黄5个,肉汤200克。

  辅料:精盐3克。

  制法:

  1、 将熟蛋黄放入碗内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。

  2、将研磨好的蛋黄放入锅内,加入精盐,边煮边搅拌混合。

  特点:软嫩,鲜香。

  制作关键:蛋黄要研碎、研匀,不能有小疙瘩。 此菜适宜3个月以上的婴儿食用。

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《3个月以上婴儿食谱:蛋黄羹》摘要:主料:煮鸡蛋黄5个,肉汤200克。 辅料:精盐3克。 制法: 1、 将熟蛋黄放入碗内研碎,并加入肉汤研磨至均匀光滑为止。 2、将研磨好的蛋黄放入锅内,加入精盐,边煮边搅拌混合。 特点:软嫩,鲜香。 制作关键:蛋黄要...
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