6个月以上婴儿食谱:鸡肝末

2011-12-09  | 切成 碎末 待用 

  主料:鸡肝150克。

  辅料:鸡汤200克(无盐),酱油10克,蜂蜜10克。

  制法:

  1、 将鸡肝洗净,放入锅内稍煮一下,除去血后再换水煮10分钟,然后把鸡肝外的薄皮剥去,切成末待用。

  2、 将鸡肝末放入锅内,加入鸡汤稍煮一会儿,加入酱油和蜂蜜使之入味即成。

  特点:味甜咸,营养极为丰富。

  制作关键:鸡肝放入锅内加水煮,必须换水,去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末,做好后不能太甜或太咸,应使其具有淡淡的甜、咸味道。此菜适宜6个月以上的婴儿食用。

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《6个月以上婴儿食谱:鸡肝末》摘要: 制法: 1、 将鸡肝洗净,放入锅内稍煮一下,除去血后再换水煮10分钟,然后把鸡肝外的薄皮剥去,切成末待用。 2、 将鸡肝末放入锅内,加入鸡汤稍煮一会儿,加入酱油和蜂蜜使之入味即成。 特点:味甜咸,营养极为丰富...
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