2~3岁幼儿食谱：百合烧肉

　　主料：鲜百合

　　辅料：带皮猪五花肉

　　调料：酱油、料酒、姜片、白糖、葱段、清水、食用油

　　制作方法：

　　1、将百合洗净撕去皮，猪肉洗净切成小块；

　　2、坐锅点火放入油，油温5成热时倒入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒、葱段、姜片烧至汤汁稠浓时，放入适量清水用大火烧开，小火烧至肉烂再放入百合、白糖、待汁浓时装入盘中即可食用。

　　特点：酥烂软嫩，汤汁稠浓，咸甜微苦。