父母为宝宝选购配方奶粉必知的基本原则（3）

　　6．选手感松软的。

　　一般可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块、有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。

　　袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏，如手感松软平滑、内容物有流动感，则为合格产品；如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。

　　7．观察产品的颜色和产品中有无杂质

　　妈妈在购买产品后，可先开启包装，将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。

　　质量好的奶粉颗粒均匀、无结块，颜色呈均匀一致的乳黄色，产品中杂质量极少。如产品有团块，杂质量较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证；如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。

　　8．要看产品的冲调性和口感。

　　质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，奶粉很难溶于水中，品尝后奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。