大班主题活动教案：《有用的植物》(10)

　　活动活动：多用的橘子皮

　　活动目标：

　　1 ．了解橘子皮的多种功用，尝试自己制陈皮。

　　2 ．尝试按照步骤制作陈皮。

　活动准备：

　　各种橘子皮做成的食品。

　　活动过程：

　　一、尝一尝

　　1 ．观看教师准备的各种橘子皮做成的食品。

　　2 ．闻一闻、尝一尝、猜一猜，这是什么东西做成的。

　　二、说一说

　　1 ．说说橘子皮做的食品的不同功用，自己最喜欢吃哪一种，它是什么味道的。 2 ．了解橘子皮做的食品的不同功能：做保健茶、治晕车、生津止咳、开胃等。三、做一做

　　1 ．了解做陈皮的过程（教师可采用讲述、 PPT 课件或图片演示等方法）：配汁（水中加入砂糖、盐少许卜一浸渍（将洗净的橘子皮浸入配好的汁中卜一一烘干（把橘子皮捞出后晒千）。

　　2 ．幼儿一起尝试互相合作做陈皮。

　　3 ．交流做陈皮的感受。

　　活动延伸：

　　1 ．将陈皮带回家放在冰箱里，一段时间后互相品尝交流。

　　2 ．想一想橘子皮还能做什么。