营养花样饭 金边河粉饭
原 料:
幼沙河粉四两,急冻青口2只,银牙1两,蟹柳1条,芹菜数片,青柠半个。盐一茶匙。
做 法:
① 沙河粉过冷河,沥干。
② 青口洗净,与银芽、蟹柳出水。
③ 上汤内先放青口,确保煮熟后,再放蟹柳、芹菜、河粉,最后下银芽,以盐调味。
④ 可加青柠汁数滴令味道更鲜美。
《营养花样饭 金边河粉饭》摘要:原 料: 幼沙河粉四两,急冻青口2只,银牙1两,蟹柳1条,芹菜数片,青柠半个。盐一茶匙。 做 法: ① 沙河粉过冷河,沥干。 ② 青口洗净,与银芽、蟹柳出水。 ③ 上汤内先放青口,确保煮熟后,再放蟹柳、芹菜、河...
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