营养花样饭 茄汁羊肉饭
原 料：
羊腿肉５００克，洋葱１个，胡萝卜１条，蒜头５鈥敚读＃附牵沉＃娣郯胪搿＾呀矗创蟪祝前氪蟪祝危毙〕祝疲贝蟪祝餐搿�
做 法：
① 羊肉先整块放入开水中煮１０分钟取出切块，沾上面粉。
② 油三大匙烧热，将羊肉倒下炒香盛起，再爆蒜碎及洋葱块八角、糖、盐、酒、羊肉、水烧开小火慢慢烧一小时，在快要烂时，加下胡萝卜块及蕃茄酱再继续烧烂，但要时常翻动以免焦底。
③ 烧好后可浇在热饭上。（五人份）
《营养花样饭 茄汁羊肉饭》摘要：碗。 做 法： ① 羊肉先整块放入开水中煮１０分钟取出切块，沾上面粉。 ② 油三大匙烧热，将羊肉倒下炒香盛起，再爆蒜碎及洋葱块八角、糖、盐、酒、羊肉、水烧开小火慢慢烧一小时，在快要烂时，加下胡萝卜块及蕃茄酱...
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