清稗类钞 动物类6

　　◎跳兔

　　跳兔产沙漠，前足仅寸许，后足几一尺，行则用后足跳，一跃数尺，止则蹶然仆地。

　　◎沁达罕

　　沁达罕，兔类也，形倍大，肉鲜洁。春夏时，毛色与兔略同，至秋末冬初，则白如雪。产于兴安之索约尔济。

　　◎犬猫同牢而食

　　张惠生家畜一犬一猫，犬为泰西小种，矮足拳毛，仅比巨猫，而性甚驯扰，善解主人意。一日，猫与犬同乳并育，而猫忽死，幼猫日夜叫嗥。犬闻，时来视之，意似大不忍者。因哺子之余，兼哺数猫。久益狎，数月以后，毛泽丰润，猫犬遂同牢而食。犬亦爱之，无异于己子。

　　◎犬

　　犬，家畜也，轻猛好斗，视觉、听觉、嗅觉皆锐敏，虽卧易醒，故善守夜。又能踪迹禽兽，以助田猎。

　　犬之小者曰狗，俗每混之。

　　世界最珍贵之狗，实推吾国京师所产。有六种，一曰京师狗，二曰哈叭狗，三曰周周狗，四曰小种狗，五曰顶毛狗，六曰小狮狗。尤以京师狗、哈叭狗、小狮狗三种为最上，价至昂，西人尤酷爱而购之，其价每头自银币七八百圆至银币四千圆。

　　京师狗之所以可贵者，以毛色形状皆相称，耳大而短，鼻凹而孔上仰，腿短而弯，行时周身摆动，腿作键形，毛色花纹均匀。其成为此种种特殊形状者，由于天生者仅耳大、面大、身矮数项耳，余如鼻之凹、鼻孔之上仰、面之短，皆由人工造成。京师畜狗者于其初生后，人即以手日揉其面部使短，以指日按其鼻之中间使凹，以极浅之盆为饲餧之具。

　　生二三月后，以人牙将尾唆去一半，并抽去其筋，面即不复长矣。至于毛色之匀净，则历选毛色匀净之牝牡使交，经多次选择，传种之后，毛色亦愈匀净矣。又于牝狗有孕时，其卧室壁上四周，悉精绘毛色匀净之狗，使之日夜睇视，则所生之狗，毛色自不至驳杂矣。京师养狗之专门家，为太监及旗人。然西人之购哈叭狗，佳者至外国，则所生之仔，其种立变，鼻不凹，鼻孔不上仰，腿直而面长矣。

　　内蒙之犬大如犊，而性猛，鸣声如牛，俗呼为挞子狗。汉商多畜之，日中锁以铁练，晚放之，使守门户，盗贼多不敢近。