世界科学史上最著名的十大偶然产物(6)

　　9、电话

　　虽然美籍意大利人安东尼奥 · 穆齐是电话真正的发明人，但人们往往把今天便捷的电话通讯网络，乃至电话机本身的发明，归功于亚历山大 · 贝尔。

　　在 19 世纪中期，电报让信息流通的速度大为加快，也让一部分人开始思考电线能否直接传递声音的问题，这当中就包括了贝尔。当时，他正在试验一种能够在同一条线路上传递多封电报的机器。在一次试验中，发射机上的一块有弹性的金属搭在了旁边的电磁铁上。当贝尔的助手沃森解开这块金属的时候，贝尔发现接收机上相同位置的金属也发生了震动。

　　这个意外事件打开了贝尔的思路。他意识到，如果人对着一块铁片说话，声音将引起铁片振动；若在铁片后面放上一块电磁铁的话，铁片的振动势必在电磁铁线圈中产生时大时小的电流。这个波动电流可以被电线传向远处，再由一个类似的装置还原为震动，或者说声音。循着这个思路，贝尔制成了电话的雏形。

　　当贝尔测试这个新装置的时候，意外再次光临了他的实验室：他不慎将一些硫酸洒到了自己腿上，烧灼产生的剧痛令他忍不住高声呼救。于是，这声呼救成了人类通过电话传输的第一句话。此后，爱迪生等发明家对电话进行了传输精度等方面的改进，但电话的工作原理仍然遵循着贝尔的思路。对于现代城市生活来说，电话已是不可或缺的工具。

　　10、不粘锅：双重意外的发明

　　我们现在之所以能用不粘锅来煎蛋，可要好好感谢美国化学家罗伊 · 普朗克特和法国工程师马克 · 格里瓜尔的妻子科莱特，因为普朗克特在 1938 年意外发明了一种不粘材料 ” 特氟龙 “，而 16 年后，科莱特又异想天开地建议将 ” 特氟龙 ” 涂在煎锅上，从而发明出了让无数家庭主妇拍手叫好的 ” 不粘锅 “！

　　首先是 1938 年，美国新泽西州杰克逊实验室的化学家普朗克特希望利用氟氯化碳气体来为杜邦公司研制一种新型制冷剂，他将一些装满四氟乙烯气体的储气罐塞在干冰里，以防它们受热发生爆炸。不过当普朗克特后来想使用这些气体的时候，他发现储气罐中的气体离奇消失了，可储气罐却仍像装满气体一样重，出于好奇，普朗克特用锯子锯开了储气罐，结果发现罐中掉出了一些白色蜡状的小薄片。这些神秘的化学物质让他丈二和尚摸不着大脑，普朗克特立即通过实验来研究它们的特性，实验证明，这种新物质是一种奇特的润滑剂，并且熔点相当高，它不怕热、不怕水、不怕酸，不粘材料 ” 特氟龙 ” 就这样意外诞生了。特氟龙最初被用于制造军事装备，直到 1954 年，法国工程师格里瓜尔的妻子科莱特突发奇想，觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料 ” 特氟龙 ” 如果可以涂在煎锅上，效果一定很不错！丈夫格里瓜尔听了妻子的建议立即开动脑筋，废寝忘食研制出了如何将 ” 特氟纶 ” 和铝结合在一起的办法，世界上第一只 ” 不粘锅 ” 由此应运而生。” 特氟龙 ” 和不粘锅，可说都是意外的产物！