肉泥辅食难倒新手宝妈 教你一招孩子超爱吃

　　给大家分享一个辅食的做法，让宝宝轻松接受肉泥类辅食。

　　制作要点：在给宝宝添加肉泥类的辅食时，可以将土豆或者南瓜等比较软面的食材和肉类一同打成泥，因为肉的纤维比较粗，如果只给宝宝吃肉泥，口感会很粗糙，也不容易消化。添加了土豆后，这样肉泥的口感就会立刻变得非常细腻，不怕宝宝再把肉泥吐出来呦，这种方法也适合其他的肉类。

　　下面给大家推荐一块肉泥辅食的做法

　　鸡肉土豆泥

　　食材：鸡肉40g、土豆30g、温水50ml

　　调料：无

　　烹制方法：蒸、搅拌

　　参考月龄：7个月以上

　　提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

　　1、准备食材：鸡肉40g、土豆30g、温水50ml。

　　给小宝宝吃鸡肉，可以优先选择鸡腿肉，因为鸡胸肉有些发柴，鸡腿肉的肉质更好吃一些。

　　2、然后将鸡腿肉切成小块。

　　3、将鸡肉凉水下锅，焯至颜色变白。

　　鸡肉提前焯水是为了去掉血水、腥味儿以及多余的油脂，但是记得焯鸡肉的时候要用冷水入锅，热水会让肉类的血污快速的受热而堆积在里面，起不到焯出血水的作用。

　　4、将焯好的鸡腿肉捞出。

　　在捞鸡肉的时候，一定要注意不要将锅内的浮沫一起捞出，如果宝宝平时不喜欢吃肉类的辅食，可能是因为不喜欢肉的腥味儿，这时，我们在焯肉的时候可以放一段葱段帮助去除腥味。

　　5、另起一锅，锅中倒入热水，水沸后放入鸡腿肉煮10分钟左右。

　　鸡肉焯完捞出后，要另起一锅煮熟，要注意这时不是冷水下锅，而是热水下锅。如果冷水下锅的话，会让肉质迅速紧缩，这样肉的口感就会变硬。

　　6、土豆去皮后，切成薄片。

　　土豆的口感很面，而且富含淀粉，宝宝吃过后会有饱腹感，非常适合用来和肉类一起搅拌成泥。

　　7、然后将土豆片放入蒸锅中蒸熟，大概蒸15分钟左右。

　　8、土豆片蒸好后取出，和煮熟的鸡肉、50ml热水一起准备搅拌。

　　9、将所有食材搅拌成细腻的鸡肉土豆泥。看，是不是非常细腻呢？

　　搅拌好的鸡肉土豆泥味道清新，吃起来口感非常细腻，因为加了土豆可以替代部分主食，这顿辅食不再加米粉也可以的。