成熟的香蕉香蕉滑而软且是新鲜的,是婴儿所喜欢的有营养之最初食物,它的营养也比壳类食物高也较不引起过敏反应,您可以开始试着拿点香蕉泥放在汤匙或指头上喂小孩,您会发现他很快就会把它吃掉的,坐在他自己特殊的...
日期:2012-03-20
误区1 拿果汁当水喝3岁的乐乐就爱喝果汁,爸爸妈妈听说喝果汁对孩子健康有益处后,也盲目地给乐乐成箱地往家买。乐乐呢,早也喝,晚也喝,一天就离不开果汁了,特别是到了夏天,干脆水也不喝了,就抱着果汁当水喝了。...
日期:2012-03-20
儿童饮食中的营养儿童在饮食中需要足够的蛋白质,而蛋白质在食物中主要存在于谷类食物、豆类食物、动物性食物中。乳类在小儿食品中占有特殊的地位,它不仅是很好的蛋白质来源,而且钙和核黄素的含量也较高,所以,每...
日期:2012-03-20
生活在自然界中的鱼多少会受细菌或水质的污染,所以在烹调鱼类时,一定要烧熟煮透,切不可生食。一般建议,成人一周吃2 -3次鱼,每次2-3两,至少1次海鱼。春天,是吃鱼的好时机,因为春季鱼儿临近产卵期,体内积蓄了...
日期:2012-03-20
什锦炒饭原料:软米饭,鸡蛋,胡萝卜盯青豆、熟火腿盯虾仁盯熟冬笋丁,湿淀粉做法:虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒...
日期:2012-03-20
青椒土豆丝原料:土豆,青椒做法:土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防止变色,保持脆爽。油锅烧热,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。红烧鲻鱼原料:鲻鱼,葱、蒜、姜适量做法:鲻鱼洗净,...
日期:2012-03-20
胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法:将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植...
日期:2012-03-20
西瓜汁原料:西瓜瓤适量做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。苹果胡萝卜汁原料:胡萝卜1个,苹果半个做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清...
日期:2012-03-20
茄汁虾仁原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒做法:虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。原锅留余油,放番茄酱煸炒后,再将...
日期:2012-03-20
蘑菇炖豆腐原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。做法:豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;...
日期:2012-03-20
清蒸鳕鱼原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量做法:将鳕鱼洗净放盘中。葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。功效:有助于增强消化功能和免疫力。双蛋黄豆腐原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,...
日期:2012-03-20
米粉原料:1匙米粉,温水做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。米汤原料:大米做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。功效:米...
日期:2012-03-20
新妈妈一定要掌握给宝宝喂奶的正确姿势和方法,只有这样:宝宝才能吃得好,吃得饱,才能健康地发育。1.新生儿吸奶时应口含乳头,包括乳晕在内,在牙床的压力下吸出乳汁。如果只吸住乳头,则不易吸乳汁,而且容易吸破...
日期:2012-03-15
不重视泥糊状食品的添加,易造成宝宝智力发育迟缓在宝宝4—6个月时,单纯的母乳喂养或配方奶粉喂养已不能满足小儿生长需要,必须添加含有大量小儿生长所需的营养素、又能适应其消化能力的泥糊状食物作为“...
日期:2012-03-13
全民补钙在当代中国是一大营养奇观,如果宝宝吃母乳或奶粉时令其服钙剂,就不是奇观,而是隐患。美国医生不给宝宝补钙我的学生来找我,奇怪她女儿、5个月的奕奕(化名)从美国回到中国缺钙了。她的宝宝一直吃母乳,脑后...
日期:2012-03-13