多吃菠菜能治贫血吗?
对于5岁以下的孩子来说,经常吃菠菜常常是益少害多。因为菠菜里含有大量的草酸,这种草酸进入人体后不易分解,而且对血液维持弱碱性不利。草酸在人体内若遇到钙和镁等金属元素,可很快化合成为草酸钙和草酸镁,影响人体对钙和镁的利用。小孩在生长发育的时候,常需要钙来促进骨头和牙齿的生长。如给孩子吃太多的菠菜,就有可能引起小孩缺钙,发生软骨病、手脚抽筋等,甚至会使孩子的牙齿生长不好。
因此,孩子吃菠菜,应先用开水焯一下,以去掉一部分草酸。
《多吃菠菜能治贫血吗?》摘要:以下的孩子来说,经常吃菠菜常常是益少害多。因为菠菜里含有大量的草酸,这种草酸进入人体后不易分解,而且对血液维持弱碱性不利。草酸在人体内若遇到钙和镁等金属元素,可很快化合成为草酸钙和草酸镁,影响人体对...
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