滋补食谱-青椒牛肉丝
材料
牛肉、青椒、植物油
调味料
1.米酒、酱油、太白粉、水。
2.葱末、姜末、蒜末。
3.水、太白粉、盐、糖、胡椒、麻油、味精。
做法
1.牛肉横纹切丝、与调料1拌匀,下锅前加一大匙温油,青椒切细丝备用。
2.热油一大匙,加入牛肉丝,炒翻至牛肉丝九分熟即捞起。青椒丝入滚水烫约一分钟捞起。
3.热油一大匙,将调料2拌炒后,加入牛肉、青椒及调料3,大火迅速炒拌均匀即可盛盘
《滋补食谱-青椒牛肉丝》摘要: 2.葱末、姜末、蒜末。 3.水、太白粉、盐、糖、胡椒、麻油、味精。 做法 1.牛肉横纹切丝、与调料1拌匀,下锅前加一大匙温油,青椒切细丝备用。 2.热油一大匙,加入牛肉丝,炒翻至牛肉丝九分熟即捞起。青椒...
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