豆腐饼和南瓜饼
豆腐饼
原料:牛肉--20克,豆腐--1/6块,胡萝卜、洋葱--各1/5个,蛋黄--1/2个,牛奶--1/2大匙,面包粉--2小匙,食油--适量,盐--若干
制法
(1) 将牛肉切碎,胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。
(2) 将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。
(3) 将拌好的材料捏成扁平状的小饼。
(4) 用煎锅将饼油煎。
南瓜的营养价值非常高,富含有丰富的维生素A和维生素D。
将南瓜去皮上笼蒸5-8分钟熟后晾凉加少许面包渣,捏成小饼状,在油里炸5秒钟凉后可食用
《豆腐饼和南瓜饼》摘要:蛋黄--1/2个,牛奶--1/2大匙,面包粉--2小匙,食油--适量,盐--若干 制法 1 将牛肉切碎,胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。 2 将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有韧性。 3 将拌好的...
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