春季气候与饮食起居的关系
春季万物始动,阳气发越,饮食应重在健脾壮阳,减酸为甘,适量增加蛋白质、B族维生素、钙、镁的摄入量。鈥溛骞任骞逍笪妫宀宋溻潱杭疽硕喑运卟耍艘松俜庞吞茄巍T绯科鹄春攘奖槐卓槐慰嗪人捎行гし棱溒笞酆现⑩潱涣偎埃迮菀槐擅倒寤ā⑺嵩嫒省④蜍摺⒏什莼旌系拿倒逋聿瑁梢韵@汀菜摺
春季是一年中最美好的季节,但从气候角度说,春季的天气是多变的,乍暖还寒,很不稳定。因而在春季,人们生活的方方面面必须考虑春季气候,饮食也不例外。
传统中医十分重视气候与饮食起居的关系,认为一年四季,气候不同,饮食也须有所差异。《饮膳正要》曰:鈥湸浩拢耸陈笠粤怪幌钠龋耸齿囊院磺锲耸陈橐匀笃湓铮欢耸呈蛞匀刃灾纹浜b
春季宜摄食适量的羊肉、狗肉、雀肉、黑枣等能够恢复和调整人体阴阳平衡的食物。食用以大枣、山药、大米、小米煮的粥,不仅养生,还可预防胃炎、胃溃疡的复发。食用如蜂蜜、香蕉、百合、冰糖、白萝卜等养阴润燥的食物,则能缓解鈥溕匣疴澲⒆础A硗猓虏俗钍室嗽诖杭臼秤茫蛭杭酒蚝隼浜鋈龋虏诵晕拢钍屎媳Q颂迥诘难羝
春季要不要进补?对健康人而言,一般无需进补。但因为春天是个容易诱发慢性病的时节,一些素有旧疾的人(以中老年人居多),病情复发或加重后,体质较虚,可以通过适当进补,提高身体抵抗力,使身体得到康复。必须注意的是,春季进补以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气,俗话说的鈥溣闵担馍穑撞硕垢F桨测澥怯幸欢ǹ蒲У览淼摹
春季气候多变,会直接影响人体上呼吸道黏膜的防御功能,全身的抗病能力也会下降;当体质不佳时,病菌、病毒等就会乘虚而入。咳嗽可多吃梨和百合,可增强上呼吸道免疫能力。
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