咦,怎么想不出办法了?
科学课程十分强调学生的探究,“亲身经历以探究为主的学习活动是学生学习科学的主要途径” ,然而教学中探究的成功与否却常常迥然不同。
苏教版《科学》教材四年级上册《生命离不开水》中有个“从植物体内提取水份”的探究。目标是能用多种方法提取植物体内的水,感受蔬菜、水果等植物体内含有水。
甲老师是这样教学的:
师:同学们,你们准备的植物带来了吗?
众生:带来了!
师:谁能说一说你带来哪些植物?
生:我带来了苹果、梨、香蕉、葡萄
生:我带来了西红柿、黄瓜、芹菜
生:我带来了小波菜、韭菜、茄子
生:……
师:请各小组商量一下,选哪些植物做实验呢?
学生小声讨论,选定用来实验的植物。
师:选好了吗?
生:选好了。
师:用什么方法才能把你们要研究植物中的水提出来呢?请各组讨论一下。
学生讨论。
师:谁来说说用什么方法可以提出植物中的水?
生:用手挤。
生:用刀切碎,再用沙布挤、过滤。
师:这个办法很好,还有吗?(满怀希望的)
学生却黯然了,出现了令人难堪的冷场。……
课后甲老师有点忿忿地:咦,怎么想不出办法了?这些学生今天是怎么了,有些怯场呀。
为什么会出现冷场,学生是真的怯场了吗?是真的想不出办法了?是不是学生不想探究呢?还是甲老师的教学中缺了点呢?让我们再来看看乙老师的教学吧。
师:同学们,你们准备的植物带来了吗?
众生:带来了!
师:这些植物体内有水吗?
生:有。
师:你是怎么知道的?
生:西瓜里有水,只要一挤压水就会冒出来。
生:(举起甘蔗)甘蔗里有水,我最喜欢喝甘蔗汁了。
生:妈妈炒青菜时,锅里不放水,也有出现许多菜汤,说明青菜里有水。
生:早晨,我和爸爸在树林里跑步时觉得空气十分湿润,爸爸说这是因为水蒸气会从植物的叶上跑出来。
师:那么,你们能否想办法,把实验桌上植物体内的水挤出来,看谁想的办法多。
生:把香梨切成块,放进杯中,用木棍捣烂,用砂布包紧就可以挤出水来。
生:用两块板把西红柿夹在中间,也能压出水来。
生:直接用手动榨汁机挤水更加方便一些。
生:像妈妈腌菜一样,在切好的蔬菜上多洒些盐,水就会自己跑出来,只是时间更长一些。
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