大班美术:制作生日蛋糕(2)

2008-10-20 |

　　3、充分发挥幼儿想象力，构思自己心目中的蛋糕

　　师：除了象老师这样装饰，你还想怎样装饰？

　　幼：在边上写上1、2、3、4……

　　幼：中间用奶油来做一辆小汽车

　　幼：画上动物

　　幼：写上我的名字

　　师：刚才说了中间怎么装饰，那边上怎么装饰？

　　幼：一颗红QQ糖再一颗绿QQ糖

　　幼：放上水果

　　幼：用奶油做上花边

　　幼：放上小动物饼干

　　幼：放上巧克力豆

　　（教学反思：幼儿从制作方法和步骤上表达自己的探索中，教师自始至终都很少介入，而是幼儿相互间的对话和讨论，说明宽松的心理环境和教师包容的态度对幼儿创造至关重要，同时也说明幼儿有能力去探索创造的）

　　4、尝试制作蛋糕

　　A、师：你们一定也很想做吧。我为你们准备了每人一个蛋糕胚子，还有水果、QQ糖、巧克力豆、奶油等。

　　B、重点学习“挤“的动作

　　师：怎么把奶油挤出来呢？先跟我学挤的动作。挤的时候放高一点，可以做花，可以拉线。先戴上帽子，再擦手，就可以做了。

　　（教学反思啊：教师的示范只是局部的、重点的。因为教师示范，幼儿临摹的教学方法常常对幼儿创造力发展起到消极的作用。对儿童自己探索的机会，

　　放手让他们试试。指导也应讲究重点、难点，进行恰到好处的引导，这种引导应是启发式的，而不是注入式的。当然示范和临摹的方法不是说不可以用，而是说它从来不是唯一的，更不是最佳的美术教学方法，特别是在学前这一年龄阶段。）

　　C、放音乐，幼儿做蛋糕，教师巡视指导。

　　（教学反思啊：尊重幼儿，允许对同一物体做不同的描述，帮助幼儿用美术语言、个人的感受、情感完成自己的创意，让较感性的、触觉型和较理性的视觉型的幼儿得到发展机会。我对趋于视觉型、触觉型和介乎两者之间的幼儿予以不同的激励，一般来讲视觉型幼儿是从环境开始形成，以旁观者的感受较客观地表现对象，我不强调他速度快，鼓励他仔细观察，客观地表现他观察到的“蛋糕”，而触觉型幼儿凭借情感、生活体验表现自己想要表现的“蛋糕”。我鼓励视觉型的幼儿在创造行动上从物体的外轮廓开始表现，然后以细节描述蛋糕，鼓励触觉型幼儿以触觉经验大胆流畅地表现心中所要表现的“它”。）

　　三、结束部分

　　1、把幼儿做好的蛋糕展示出来，请幼儿选出自己最喜欢的蛋糕，说说为什么。

　　师：我们一起来看看大家的蛋糕并选出你喜欢的蛋糕，请作者说说它是怎么做的？（幼儿相互议论）

　　幼：我喜欢有巧克力豆的

　　幼：我在边上放上各种颜色的巧克力豆，中间是一只牛，因为我属牛。

　　幼：我喜欢有粉红色花边的蛋糕

　　幼：我用奶油在中间做了一朵大花，边上做了许多小花

　　幼：我喜欢有水果、QQ糖的蛋糕

　　幼：我在蛋糕上放了许多水果，边上我先放一颗红QQ糖再一颗绿QQ糖再放一颗红QQ糖……

　　幼：我喜欢上面画着一颗心的蛋糕

　　幼：老师做的心蛋糕很漂亮，所以我也画了一颗心，还画了许多彩带。让人觉得很热闹、很漂亮。

　　2、送蛋糕