烹饪活动:玉米火腿粒

2008-10-21  | 火腿 调味料 玉米 

  目标:

  1、学习掰玉米的方法。

  2、了解烹调玉米火腿粒的一般过程。

  3、知道一种材料可以有多种方法烹调。

  4、具有爱劳动的观念。

  一、活动方法:

  1、观察玉米的形状,讨论它可以做成怎样的美味的菜式。

  2、认识制作所需的材料:玉米、火腿、葱

  3、学习掰玉米粒的方法。

  4、观察炒玉米火腿粒的方法。

  5、品尝成品:说说味道怎么样?

  二、指导重点:

  1、在掰玉米的时候要注意掰的方法,并注意观察玉米的结构特点。

  2、知道每一种材料都可以有多种烹调的方法。

  环境材料:

  玉米三条、火腿三两、葱3条、小碟子16只、小刀、砧板各4个、调味料若

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《烹饪活动:玉米火腿粒》摘要:的材料:玉米、火腿、葱3、学习掰玉米粒的方法。4、观察炒玉米火腿粒的方法。5、品尝成品:说说味道怎么样?二、指导重点:1、在掰玉米的时候要注意掰的方法,并注意观察玉米的结构特点。2、知道每一种材料都可以有...
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