为什么婴幼儿饮食宜荤、素油搭配?
一般来说,儿童饮食中脂肪供给的热量约占总热量的30%~35%,而脂肪主要来源于乳类、肉类和各种油类。婴幼儿每日每公斤体重约需脂肪4~6克,6岁以上2~3克。在脂肪类食物中,猪油(动物油)与植物油的比例应为1:2;即每摄取2份植物油,相应摄取1份猪油(动物油),这样能各取其所长,对儿童身体发育最为有益。
《为什么婴幼儿饮食宜荤、素油搭配?》摘要:一般来说,儿童饮食中脂肪供给的热量约占总热量的30%~35%,而脂肪主要来源于乳类、肉类和各种油类。婴幼儿每日每公斤体重约需脂肪4~6克,6岁以上2~3克。在脂肪类食物中,猪油动物油与植物油的比例应为1:2;即...
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