维生素白皮书

2008-10-22  | 维生 白皮 补充剂 

  维生素维护着身体的健康,也维持着生命的延续。当维生素补充剂被越来越多地应用于日常保健之中时,你是否也是它的拥趸?你真正了解维生素吗?你知道在日常生活中如何补充维生素吗?怎样避免维生素白白流失呢?

  测试:你的维生素IQ有多高?

  关于维生素,我们真正了解多少呢?你所知道的维生素常识都是正确的吗?做做以下的小测试吧,看看你对维生素是了解透彻还是一知半解!

  1、所有维生素都是透明没有颜色的。            是□ 否□

  2、只吃蔬菜和水果的素食者不会缺乏维生素。        是□ 否□

  3、只有老年人、儿童和体弱者才需要补充维生素。      是□ 否□

  4、孕妇非常需要补充维生素。               是□ 否□

  5、抽烟和酗酒会引起维生素不足。             是□ 否□

  6、每次比药品说明书上多吃一些维生素制剂不会有什么问题。 是□ 否□

  7、服用避孕药的女性需要大量补充维生素。         是□ 否□

  8、经常感冒与缺乏维生素没有关系。            是□ 否□

  9、有些维生素对皮肤和头发很有好处。           是□ 否□

  10、食物中的维生素不因保存和烹调方式的改变而改变。   是□ 否□

  11、维生素只存在于植物之中。              是□ 否□

  12、生吃胡萝卜,维生素更容易被人体吸收。        是□ 否□

  答案:

  1:否2:否3:否 4:是 5:是 6:否

  7:是8:否9:是10:否11:否12:否

  你答对了几题呢?

  维生素总动员

  维生素是维持人体健康所必需的一种营养素,它们是人体内酶系统的辅助成分,参与人体内广泛的生化反应,调节人体代谢功能。虽然需要量甚微,但人体一旦缺乏维生素,就会导致新陈代谢失去平衡、免疫力下降,各种疾病就会趁虚而入。

  维生素主要分为脂溶性维生素和水溶性维生素,此外还有多种“类维生素”。绝大部分维生素都不能在人体内产生或合成,所以我们需要从天然食物中获取或通过服用维生素补充剂获得。

  脂溶性维生素指可溶于油脂中的维生素,主要有四种:维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,摄取后会储存于体内,较不容易受光、热、氧气破坏。

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《维生素白皮书》摘要:什么问题。是□否□7、服用避孕药的女性需要大量补充维生素。是□否□8、经常感冒与缺乏维生素没有关系。是□否□9、有些维生素对皮肤和头发很有好处。是□否□10、食物中的维生素不因保存和烹调方式的改变而改变。...
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