吃盐多的儿童易生病

2008-10-22  | 上呼吸道 上皮 幼童 

  过咸食物除了可以导致血压增高,小儿吃盐过多还是导致上呼吸道感染的诱因。

  高盐饮食会使口腔唾液分泌减少,同时会杀死上呼吸道的正常寄生菌群,并抑制粘膜上皮细胞的繁殖,结果导致抗病能力减弱。同时,吃得过咸影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。

  一般1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克,1周岁以前以每日不超过1克为宜,3个月后的婴儿可适当吃些咸食。建议使用“餐时加盐”的方法,在烹调和起锅时少加盐或不加盐,而在餐桌上放一瓶盐,食用时再加。

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《吃盐多的儿童易生病》摘要:上呼吸道的正常寄生菌群,并抑制粘膜上皮细胞的繁殖,结果导致抗病能力减弱。同时,吃得过咸影响儿童体内对锌的吸收,会导致孩子缺锌。一般1至6岁的幼童每天食盐不应超过2克,1周岁以前以每日不超过1克为宜,3个月...
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