怎样才能确保孩子的营养

　　你是怎样料理自己宝宝的一日三餐的？

　　你是否认为有营养的东西多多益善？

　　你们家的饭桌上是否经常谈论营养知识？

　　你经常阅读儿童营养知识的书刊吗？

　　最近，一项儿童营养状况的调查结果发人深思：收入高的家庭，其子女患营养不良的比例竟然大于低收入的家庭。由此可见，家庭经济收入的高低并不能决定孩子营养健康的好坏。那么，是什么起着决定性的作用？

　　——父母的营养观念和营养知识。

　　那些高收入家庭的父母因为花得起钱，就经常给孩子购买所谓的“高档食品”和“营养食品”。而且，高收入的父母整日整年忙于自己的工作和生意，孩子的一日三餐经常用吃快餐、下馆子打发，有的则请来保姆、钟点工照料孩子的伙食，而那些农村来的保姆普遍缺乏基本的营养知识，更不知均衡膳食为何物。

　　这给所有的父母敲响了警种！

　　我们采访了多位保育员、有经验的儿童营养师和儿童营养专家，他们都非常一致认为，现在的父母、包括孩子的祖辈中——

　　普遍存在着2个误区：

　　1.重视关心孩子的营养，但是，相关的营养知识十分缺乏，很少有父母经常阅读营养方面的书籍报刊；

　　2.愿意为孩子的营养花钱，但是，认为价格高的食品就是高档的、有营养的食品，只要孩子愿意吃，再贵也舍得。

　　曾云皓老师：我们对刚入园的孩子所做的体检发现，营养不良、体弱多病、贫血肥胖的不在少数。应该说，进我们中福会托儿所的孩子家庭经济条件不会太差，那么，孩子营养不良的原因在哪里？我们发现：对孩子的饮食营养，家长出现了几个误区：

　　——认为荤菜有蛋白质，吃得越多越有利孩子的健康；

　　——认为价格高的食品就是好的食品，只要孩子愿意吃，再贵也舍得花钱；

　　——不重视良好饮食习惯的培养，孩子偏食挑食，顿顿要吃鱼吃肉，不肯吃蔬菜，餐餐汤拌饭，囫囵吞食，家长多半也是听之任之，认为只要孩子能吃进肚子就好；

　　——对孩子的饮食安排很头疼，不知如何是好，不愿意在家里亲自动手给孩子做饭做菜。