包装材料都可能含有有毒有害物质

　　北京凯发环保技术咨询中心主任董金狮，每每谈到食品安全问题时，总是有说不完的话。董金狮在接受记者采访时说，在新的《食品安全法》中，包装还是属于附属品，涉及的条款较少，规定也不够清楚。而在国外，食品的包装等同于食品，生产环境要求和处罚依据一致，这在新的安全法中并没有体现出来。但是，值得高兴的是，在新的《食品安全法》中将食品包装材料、容器和生产经营的工具设备等纳入到了《食品安全法》范畴中，是一大进步。“食品包装材料是一种‘隐形添加剂’，从‘甘肃定西县食品包装袋苯超标’事件中可以看出，我们生活中的很多包装材料都可能含有有毒有害物质，但由于大部分是隐性、慢性的，因此多被人忽视。”他说。

　　他建议，监管机制应改革——过去食品包装监管相对于食品安全监管来说，要轻松得多，比如对所有的食品企业必须获得生产许可证，而对包装企业目前只有塑料包装实行了市场准入制度，市场实行无证查处，没有证件不得生产和经营，如果违反，将面临最少10万元处罚，并没收相关材料和设备。但到目前为止，执法部门还没有对食品包装(主要指塑料品)进行一次全国性的检查。如果真正按照《食品安全法》的规定严格实施，才能解决目前存在的质量安全问题。“ 如果不从源头上把握好产品的生产，而到末端被动执法，会难上加难。工商部门应联合质监部门和行业协会加强市场抽查，这样才能真正反映老百姓所使用的产品合格与否。”他说。

　　同时，他还强调，由于食品中用的很多包装材料目前还没有实行市场准入许可证制度，如纸质品、陶瓷、玻璃、金属、橡胶、竹制品和聚合物等，因此还不能说食品安全问题得到了有效控制和解决。

　　作为食品的“贴身衣物”，食品包装材料的安全与否直接关系着食品的质量安全，而不合格的食品包装在使用过程中会对人体健康造成不良影响，尤其会对儿童和青少年的健康发育产生重大的安全隐患。