帮孩子安度“黄梅”季(2)
1。米仁红枣(赤豆)汤
作用：健脾化湿
适用人群：面色黄白、下眼睑虚浮、食欲不振的孩子
材料：米仁20克、红枣10枚或赤豆30克、冰糖少许
做法：将米仁、红枣放在一起煮；或将米仁、赤豆加水闷煮至酥烂。放少许冰糖，即可食用。
服用方法：每周1～2次
2。虫草红枣汤
作用：滋肺补肾、调节免疫力
适宜人群：经常感冒咳嗽，尤其是患哮喘病的孩子
材料：小枝冬虫夏草1根、红枣5枚
做法：将冬虫夏草和红枣洗净后加水煮约15～30分钟即可。
服用方法：每晚临睡前或清晨空腹时代茶饮用
3。菌菇汤
作用：健脾开胃
适宜人群：平时胃口不佳、厌食缺锌的孩子
材料：蘑菇、香菇、草菇、金针菇各50克，盐少许
做法：把蘑菇、香菇、草菇、金针菇都洗净，加适量水煮汤。待煮熟后加入盐等调味品，即可食用。
服用方法：每周2次
4。黄芪红枣太子参汤
作用：补肺健脾
适宜人群：自汗盗汗、反复感冒的孩子
材料：黄芪15 克、红枣7枚、太子参10克
做法：将黄芪、红枣、太子参加水适量煮30分钟。
服用方法：每晚临睡前或清晨空腹时代茶饮用
5。莲子芡实羹
作用： 健脾去湿
适宜人群：食欲差的孩子
材料：莲子30克、芡实15克、冰糖少许、藕粉少许
做法：将莲子、芡实加水煮至酥烂，加少许冰糖融化，用藕粉勾芡。
服用方法：每周2～3次
6。山药扁豆橘皮粥
作用：健脾补虚和胃
适用人群：患有慢性胃炎、肠炎的孩子
材料：山药15克、白扁豆15克、橘皮9克、糯米50克、糖少许
做法：把糯米、山药、白扁豆、橘皮一起煮粥至黏稠，加少许糖即可食用。
服用方法：每周2～3次
7。红枣荷叶粥
作用：健脾升清
适宜人群：脾虚纳呆、精神欠振、大便干结的孩子
材料：大米50克、红枣10枚、鲜荷叶15克
做法：将大米、红枣加水适量共煮30分钟，下鲜荷叶煮至黏稠即可。
服用方法：每周2～3次
小贴士：
● 支气管哮喘患儿由于体内痰液堵塞气管，“黄梅”闷热潮湿的气候易造成支气管痉挛，用中药处方时，可加入祛风理气、抗过敏的药物，从而使孩子平稳地度过黄梅季节
● 在黄梅季节，体弱孩子尤其要注意不吃生冷瓜果、不洁零食、肥甘油腻和油炸不消化的食品，以避免损伤脾胃。
● 黄梅季节，孩子容易发生厌食情况，此时，家长不要“吹胡子、瞪眼睛”硬塞硬喂，否则会加重孩子的厌食症状，导致孩子营养不良、体虚多病、胃口更差，从而形成恶性循环。
