生活：好吃的鸡蛋

　　过程：

　　一、启发提问

　　1、你们看这是什么？

　　2、吃过鸡蛋吗？鸡蛋可做哪些好吃的菜呢？

　　3、今天老师要做一个炒鸡蛋给小朋友吃，可是早上我一不小心把熟鸡蛋和生鸡蛋放在一起，你们能不能帮我想个办法，把生鸡蛋找出来呢？

　　A、用哪些办法？

　　B、 你是怎么知道的？

　　二、小朋友用自己探索过的办法来区分生熟。

　　三、学习敲蛋

　　1、小朋友把生鸡蛋找出来没有，我们一起把它敲开来看一下。

　　2、幼儿尝试敲蛋。

　　（1） 提醒幼儿敲的时候不要把蛋洒在桌上或地上。

　　（2） 敲好后把蛋壳放在纸盒里。

　　（3） 人士蛋清和蛋黄。

　　四、学习打蛋

　　幼儿尝试打蛋

　　1、把蛋黄打碎，让蛋黄和蛋清打在一起

　　2、碗要端牢，用点力气

　　五、教师制作炒鸡蛋

　　1、幼儿讨论怎样制作炒鸡蛋

　　2、幼儿观察制作炒鸡蛋

　　提醒幼儿注意安全，不要让油溅到身上或脸上

　　六、品尝炒鸡蛋，体验劳动后的快乐。

　　目标：1、在和父母一起探索过的基础上，幼儿能用多种方法区分蛋的生熟。

　　2、尝试学习敲蛋、打蛋等一些生活技能。

　　3、培养幼儿乐于探索身边事物的习惯。

　　准备：调味品油、盐、味精、锅子、电炉、鸡蛋、碗若干、擦布、筷子等