幼儿营养食谱：苹果金团

　　原 料:

　　红薯50克、苹果50克。

　　特 色:

　　此果团软烂、香甜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷及多种维生素，尤以胡萝卜素含量极为丰富。它是一种生理碱性食品，能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体的酸碱平稳，对维持婴幼儿身体健康十分有益。制作中，要把红薯、苹果切碎、煮软，再给婴儿喂食。

　　操 作:

　　①将红薯洗净、去皮、切碎煮软。

　　②把苹果去皮除籽后切碎，煮软，与红薯均匀混合即可喂食。