宝宝益智的营养美食餐:金针菇豆腐煮鲫鱼
金针菇豆腐煮鲫鱼
原料:
金针菇200克,豆腐2砖,鲫鱼1条,蒜头(去衣拍碎)15克,姜片20克,葱花10克,盐、鸡汤、胡椒粉、米酒、花生油各适量。
制作:
1.金针菇洗净备用;
2.豆腐切小块备用;
3.先将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分备用;
4.开锅下油,爆香拍蒜和姜片,放入鲫鱼将两面煎至金黄,攒少许米酒,加入适量鸡汤和金针菇、豆腐,中火煮15分钟,调味后撒入葱花即成。
健康:
金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称鈥溤鲋枪解潯
《宝宝益智的营养美食餐:金针菇豆腐煮鲫鱼》摘要:切小块备用; 3.先将鲫鱼宰好,去内脏,洗净并以干布吸去水分备用; 4.开锅下油,爆香拍蒜和姜片,放入鲫鱼将两面煎至金黄,攒少许米酒,加入适量鸡汤和金针菇、豆腐,中火煮15分钟,调味后撒入葱花即成。 健康: 金针...
相关文章: | ◇ 提高儿童智力菜金针菇的做法 | ◇ 孕期菌类食谱:烤金针菇卷 |
◇ 月子不会发胖的营养餐 | ◇ 笋菇豆皮汤 |