适合儿童补锌的食物有哪些?

2012-11-23  | 鲱鱼 食物 吸收率 

  补锌的方法有哪些?

  日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌。

  其具体方法:首先,提倡母乳喂养。其次,多食含锌食物。富含锌的食品有鲱鱼、牡蛎、虾皮、鱼粉、紫菜、芝麻、猪肝、花生、豆类等。

  再次,克服偏食习惯。膳食要多样化,少吃精制食品,如精白米、精面等.据测定,动物性食物中含锌较丰富(3~5毫克/100 克),而且吸收率高达50%左右。

  植物性食物中含锌不多(1毫克/100克)而且吸收率仅10%~20%。由此可见,要防止缺锌,应鼓励孩子多吃猪肝、瘦肉、蛋黄等动物性食物,并养成不偏食、不挑食的良好习惯。

  富含锌的食物有哪些?

  胰脏、肝脏、鲱鱼、牡蛎、虾皮、瘦肉、蛋、血、紫菜、鱼粉、芝麻,豆类,粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般水果、蔬菜、粮食均含有锌。

  锌可以完全由食物提供,含锌量多的食物包括苹果、葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等。

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《适合儿童补锌的食物有哪些?》摘要:10%~20%。由此可见,要防止缺锌,应鼓励孩子多吃猪肝、瘦肉、蛋黄等动物性食物,并养成不偏食、不挑食的良好习惯。 富含锌的食物有哪些? 胰脏、肝脏、鲱鱼、牡蛎、虾皮、瘦肉、蛋、血、紫菜、鱼粉、芝麻,豆类,...
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