产后食谱:当归生姜羊肉汤
用料
羊肉300克,当归20克,料酒、生姜片、酱油、盐各适量。
做法
1、将当归洗净后,切成均匀薄片。
2、将羊肉的筋膜剔去,剁成小块放在沸水中焯去血水。
3、在沙锅中加入适量清水,把当归片、羊肉块、生姜片、料酒依次放入,用大火煮沸,撇去汤中的浮沫,然后改用中火将羊肉煲至熟烂,调入食盐即可。
特点
当归性温,具有滋阴补血,润肠通便的功效。而羊肉中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、B族维生素及胡萝卜素等,特别适合女性分娩后血虚乳少、恶露不止等症。
《产后食谱:当归生姜羊肉汤》摘要:,把当归片、羊肉块、生姜片、料酒依次放入,用大火煮沸,撇去汤中的浮沫,然后改用中火将羊肉煲至熟烂,调入食盐即可。 特点 当归性温,具有滋阴补血,润肠通便的功效。而羊肉中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、...
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