日常常见果蔬中维生素C含量一览表

序号

名称

维C含量

序号

名称

维C含量

序号

名称

维C含量

序号

名称

维C含量

1

余甘果

1841毫克

72

柿子

30 毫克

143

扁豆

13 毫克

214

蘑菇

5 毫克

2

酸枣

900 毫克

73

甜菜叶

30 毫克

144

哈密瓜

12 毫克

215

荞菜

5 毫克

3

猕猴桃

420 毫克

74

紫苋菜

30 毫克

145

菜瓜

12 毫克

216

人乳

5 毫克

4

掐不齐

270 毫克

75

青口大白菜

28 毫克

146

芹菜

12 毫克

217

苹果

4 毫克

5

决明子

264 毫克

76

柑橘

28 毫克

147

朝鲜蓟

11 毫克

218

甘薯

4 毫克

6

鲜枣

243 毫克

77

小白菜

28 毫克

148

豌豆尖

11 毫克

219

西芹

4 毫克

7

沙棘

204 毫克

78

橘子

28 毫克

149

柠檬汁

11 毫克

220

杏

4 毫克

8

野苋菜

153 毫克

79

清明菜

28 毫克

150

巴梨

11 毫克

221

腌雪里蕻

4 毫克

9

红辣椒

144 毫克

80

小蒜

28 毫克

151

瓠瓜

11 毫克

222

梅脯

4 毫克

10

柿子椒

130 毫克

81

桂圆肉

27 毫克

152

榆钱

11 毫克

223

金糕

4 毫克

11

苜蓿

118 毫克

82

毛豆

27 毫克

153

葫芦

11 毫克

224

玫瑰香葡萄

4 毫克

12

歪头菜

118 毫克

83

杏仁

26 毫克

154

樱桃

10 毫克

225

猴头菇

4 毫克

13

竹叶菜

87 毫克

84

紫甘蓝

26 毫克

155

黄花菜

10 毫克

226

蛇瓜

4 毫克

14

浓缩橘汁

80 毫克

85

马兰头

26 毫克

156

瓢儿白

10 毫克

227

莴笋

4 毫克

15

芥蓝

76 毫克

86

花茶

26 毫克

157

黄花菜

10 毫克

228

猪心

4 毫克

16

青椒

72 毫克

87

马兰

26 毫克

158

牛肝

9 毫克

229

秋葵

4 毫克

17

大叶芥菜

72 毫克

88

茴香

26 毫克

159

鸭胰

9 毫克

230

蜜桃

4 毫克

18

鱼腥草

70 毫克

89

甜杏仁

26 毫克

160

菠萝蜜

9 毫克

231

雪花梨

4 毫克

19

豌豆苗

67 毫克

90

葡萄

25 毫克

161

芸豆

9 毫克

232

鸭梨

4 毫克

20

油菜薹

65 毫克

91

牛蒡叶

25 毫克

162

石榴

9 毫克

233

绿豆芽

4 毫克

21

野葱

64 毫克

92

青葱

24 毫克

163

杨梅

9 毫克

234

全脂牛奶粉

4 毫克

22

青辣椒

62 毫克

93

鲜栗子

24 毫克

164

黄瓜

9 毫克

235

慈姑

4 毫克

23

菜花

61 毫克

94

芒果

23 毫克

165

甘薯片

9 毫克

236

姜

4 毫克

24

紫菜薹

57 毫克

95

蕨菜

23 毫克

166

佛手瓜

8 毫克

237

四棱豆

3 毫克

25

苦瓜

56 毫克

96

柚子

23 毫克

167

洋葱

8 毫克

238

红萝卜

3 毫克

26

番薯叶

56 毫克

97

牛皮菜

23 毫克

168

香蕉

8 毫克

239

紫葡萄

3 毫克

27

蜜枣

55 毫克

98

车前子

23 毫克

169

红茶

8 毫克

240

京白梨

3 毫克

28

山楂

53 毫克

99

心里美萝卜

23 毫克

170

番茄沙司

8 毫克

241

沙果

3 毫克

29

豆瓣菜

52 毫克

100

马齿苋

23 毫克

171

枇杷

8 毫克

242

大葱

3 毫克

30

西兰花

51 毫克

101

芹菜叶

22 毫克

172

南瓜

8 毫克

243

羊肚菌

3 毫克

31

小叶芥菜

51 毫克

102

白萝卜

21 毫克

173

黄豆芽

8 毫克

244

蜂蜜

3 毫克

32

麦瓶草

49 毫克

103

野韭菜

21 毫克

174

甜菜根

8 毫克

245

饼干

3 毫克

33

香菜

48 毫克

104

小葱

21 毫克

175

桃

7 毫克

246

橄榄

3 毫克

34

枸杞子

48 毫克

105

萝卜

21 毫克

176

杨桃

7 毫克

247

火龙果

3 毫克

35

柑杞

48 毫克

106

海棠果

20 毫克

177

地笋

7 毫克

248

榴莲

2 毫克

36

白梗大白菜

47 毫克

107

油麦菜

20 毫克

178

陈皮

7 毫克

249

鳙鱼

2 毫克

37

草莓

47 毫克

108

冬寒菜

20 毫克

179

茄子

7 毫克

250

红菇

2 毫克

38

绿苋菜

47 毫克

109

团叶生菜

20 毫克

180

荸荠

7 毫克

251

紫菜

2 毫克

39

蒲公英

47 毫克

110

柠檬

20 毫克

181

沙枣

7 毫克

252

炼乳

2 毫克

40

芦笋

45 毫克

111

蜜橘

19 毫克

182

大蒜

7 毫克

253

无花果

2 毫克

41

乌菜

45 毫克

112

小白口大白菜

19 毫克

183

茄子

7 毫克

254

冬虫夏草

2 毫克

42

水萝卜

45 毫克

113

豇豆

19 毫克

184

乳黄瓜

7 毫克

255

榨菜

2 毫克

43

白菜薹

44 毫克

114

绿茶

19 毫克

185

山楂脯

6 毫克

256

花生仁

2 毫克

44

莲藕

44 毫克

115

芦柑

19 毫克

186

发菜

6 毫克

257

山楂

2 毫克

45

木瓜

43 毫克

116

蒜黄

18 毫克

187

芋头

6 毫克

258

酸白菜

2 毫克

46

荠菜

43 毫克

117

茼蒿

18 毫克

188

梨

6 毫克

259

韭菜

2 毫克

47

桂圆

43 毫克

118

百合

18 毫克

189

杏脯

6 毫克

260

咖喱

2 毫克

48

苤蓝

41 毫克

119

菠萝

18 毫克

190

薄荷

6 毫克

261

蘑菇

2 毫克

49

荔枝

41 毫克

120

鸭肝

18 毫克

191

西瓜

6 毫克

262

甘蔗汁

2 毫克

50

孢子甘蓝

40 毫克

121

萝卜干

17 毫克

192

四季豆

6 毫克

263

子姜

2 毫克

51

香椿

40 毫克

122

葱白

17 毫克

193

黑枣

6 毫克

264

金针菇

2 毫克

52

圆白菜

40 毫克

123

蚕豆

16 毫克

194

椰子

6 毫克

265

山竹

1 毫克

53

节瓜

39 毫克

124

李子杏

16 毫克

195

蒲菜

6 毫克

266

苹果酱

1 毫克

54

葡萄柚

38 毫克

125

青蒜

16 毫克

196

芡实米

6 毫克

267

白芷

1 毫克

55

薤白

36 毫克

126

冬瓜

16 毫克

197

西葫芦

6 毫克

268

牛奶

1 毫克

56

油菜心

36 毫克

127

鲜玉米

16 毫克

198

茄子

5 毫克

269

木耳

1 毫克

57

车前草

36 毫克

128

荷兰豆

16 毫克

199

李子

5 毫克

270

冬笋

1 毫克

58

熟栗子

36 毫克

129

刀豆

15 毫克

200

春笋

5 毫克

271

蒌蒿

1 毫克

59

油菜

36 毫克

130

韭黄

15 毫克

201

葡萄干

5 毫克

272

蒜苔

1 毫克

60

木薯粉

35 毫克

131

甜瓜

15 毫克

202

丝瓜

5 毫克

273

杏酱

1 毫克

61

金橘

35 毫克

132

花生

14 毫克

203

茭白

5 毫克

274

藿香

1 毫克

62

木薯

35 毫克

133

干枣

14 毫克

204

山药

5 毫克

275

香菇

1 毫克

63

芥菜头

34 毫克

134

干小枣

14 毫克

205

罗汉果

5 毫克

276

酸奶

1 毫克

64

木耳菜

34 毫克

135

黄皮土豆

14 毫克