童年趣事 试做饭菜

　　说到童年趣事，我就一下子想到了我第一次烧饭、做菜的情景。

　　那已经是我十岁的一件难忘事了。家里客厅的右侧有条小道，通过小道就是我家的厨房，我的奶奶每天在那儿做菜、烧饭，我呢，则是又好奇又心痒，思来想去，便对奶奶央求道：“奶奶，我想烧饭，我想做菜。”可奶奶不同意：“你烧不好，爷爷等会说我了。”我又跑去问爷爷是否同意，可爷爷摇摇头说我还太小，不行，经过我的软磨硬泡，爷爷终于同意了但他要教我做，爷爷对我说“饭要一斤米，两斤水；粥是七稠八稀九浪汤，要煮粥还是烧饭你自己选；菜就烧虾吧。”接连过了两关，剩下的就看我在厨艺这方面的的天赋怎么样啦。

　　第一步是淘米。我按照奶奶详细和仔细的指导，先将两筒米倒入钢精锅中，再把水倒下淘洗。我把手伸进去后，先是顺着右边绕两圈，再绕左边转两圈，渐渐的，水变浑了，我就把锅端起，把水倒掉，慢慢的锅中露出了一排排“牙齿”，我赶忙把端锅的坡度摆正一些，免得米掉出来。水放了一次又一次，米搓了一回又一回，直到淘米的水清清亮亮一点不混了，手也搓红了，我才住了手。最后把锅放入电饭锅内，安上插头，按了“开始”接下来就等着生米煮成熟饭喽！

　　趁着这段时间，我就去烧菜。先准备了盐、味精、糖和鸡精、油，找出冰箱里的虾就好了。我把油倒入事先洗好的铁镬里，熟了后就把虾扔了进去，虾刚一碰到铁镬就发出了“噼里啪啦”的响声，铁镬里的油都溅起来，我吓得直往后躲，然后变得不那么吵了，我便上前看看，一只两只，虾变得又小又红，我用铲子翻了几下，就放了一小撮盐、半勺味精、一勺糖和一些鸡精，然后又翻了几下，一股香味就洋溢着整个厨房。最后就把虾盛入碗中就万事俱备只差东风啦！

　　随着一阵音乐的响起，饭也烧好了。我把电饭锅打开，顿时，一股饭香扑面，我一手拿着饭碗一手拿着饭勺，把我、爷爷、奶奶的饭都盛好了，等爷爷奶奶入了座，我便把做好的虾，烧好的饭，摆在他们面前，他们各自夹了一只虾，嚼了几下，对我说：“嗯，好吃！”我心里甭提多高兴了。

　　我通过第一次淘米，明白了淘米时放水的速度太快，会把米溅出去；倒脏水倒的太猛，会把米带走。同时。还懂得了做任何事都像淘米一样看起来简单，做起来并不容易。

　　经过这件事，仔细回想了一下，终于想出一个道理：你去做一件事，成功了也好，失败了也好，对你总是有好的一面，所以你不要害怕失败，坚强的做下去。失败是成功之母，成功可以精益求精。