森美NFC橙汁承诺零添加 八道关把控生产全程

　　现如今，面对食安问题，很多家长在选择婴儿可以喝什么上都很谨慎，婴儿6个月大后可为其添加鲜榨果汁做为辅食，期中首先橙汁，因其中含有丰富的维生素C、矿物质和各类营养素是宝宝发育过程中不可或缺的营养物质。多数家长在选择购买橙汁饮料时，会选择零添加、100%纯鲜的橙汁的NFC橙汁，比自己在家鲜榨的橙汁更方便和卫生。鈥淣FC鈥�(Not From Concentrate的英文简称)非浓缩还原橙汁，是指将新鲜原果清洗后压榨出的果汁，经瞬间巴氏杀菌后直接灌装，不经过浓缩以及复原，更好地保留了新鲜水果的营养成分。

　　食品添加剂标准难普及

　　选用零添加果汁 以防买到问题饮料

　　果汁饮料健康吗?由于消费者对食品安全和健康饮食的意识日益提高，除了质疑果汁原料，对于纯果汁及果汁饮料本身是否安全健康也同样怀疑。目前国内消费的果汁主要是低浓度果汁饮料而非100%纯果汁，在营养专家眼中，果汁饮料是经过实验室研究出来的配方饮料：用浓缩果汁兑水、加糖、加食品添加剂后调配而成。殊不知，多数企业为了追求高额利润，售卖标榜NFC橙汁概念的果汁，多为浓缩汁勾兑的果汁饮料。生产所使用的水果原料未必都是好的，多数企业使用的是相对差的水果，甚至有黑心企业使用鈥溝构�鈥�(由于各种原因没有得到很好保护而腐烂变质，或是在未成熟之前就跌落的水果)加工果汁及饮料。

　　因为三聚氰胺、苏丹红的出现，在大多数人看来食品添加剂都是不健康的。事实上，三聚氰胺、苏丹红是化学用品，不属于食品添加剂的范畴，是非法添加物。有业内人士表示，在制作果汁饮料的时候，按照国家标准是可以添加一定量的食品添加剂，一般低浓度果汁饮料的色泽和味道都需要依靠食品添加剂来提升。比如依靠香精调配果香味，添加色素让果汁看起来颜色更鲜亮，再加入甜味剂、酸味剂、稳定剂、护色剂等，按比例添加就能达到味美色鲜的效果。另外，因为新鲜果汁的保质期很短，普通家庭鲜榨果汁在常温下最多能放至8个小时，为了延长瓶装果汁饮料的保质期，加入适当可食用防腐剂山梨酸钾也不影响健康。