[作文]炒豆腐

　　每次看到妈妈边做菜边哼着小曲儿之时，我的心都痒痒的。今天，我如愿过了一把自己做菜的瘾。

　　我要做的菜是炒豆腐，因为炒豆腐应该会比较简单。没想到，我刚刚出场就遇上了麻烦，卡在了第一关—切。天那，豆腐怎么这么难切？我用尽了全力切的豆腐有大有小，没有一块顺眼的！那些“巨人”体型的不入味儿，那些又薄又小的呢？炒完后我估计又会有人说：“呀，蒜末怎么这么多？”没办法，我只好费半天劲把“脆弱”从中挑出来，又吧巨大的切了又切，好不容易才差不多统一了大小。我松了口气。

　　开火、放油、放豆腐，我一边做，一边洋洋自得地想：“哈哈，豆腐虽然切得烂了一点儿，但一定很好吃！像放油、翻炒、加调料这样的事太简单了，我一定能做得相当出色……”

　　“啊！“我突然大叫一声，随即跳了起来。哎，原来是我油放得太少，结果豆腐粘锅了！我手忙脚乱地关小火、加上油，没想到反而越弄越糟。我只好又是晃锅又是翻炒，过了好长时间才把这锅豆腐”抢救“过来。紧接着，我放了一大堆东西：葱啊、蒜啊、肉啊，还有像盐这样的调料，同时另一只手也不停翻炒。终于，我的豆腐出锅啦！

　　看着那些被炒得焦黄的豆腐，我心里甜滋滋的。

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