[作文]品尝雅鱼

　　我终于可以第一次品尝雅鱼了。早就听说雅鱼的鲜美，可是还没有品尝过呢！

　　雅鱼是指裂腹鱼亚科中的齐口裂腹鱼和重口裂腹鱼，因产地在四川雅安而得名，是分布区域比较有限的冷水鱼类。我有幸趁着今年国庆节放假的时间，与亲戚一起开车去雅安旅游，品尝了一次地道的雅鱼。

　　中午，我们到了雅安鼎鼎有名的干老四雅鱼饭店，店里早已人山人海，人生鼎沸，到处都是喧闹声和说话声。我们点了两条4斤的雅鱼后就坐在桌前等候。雅鱼终于端到桌上了，一股浓烈的香味扑鼻而来，没有一点鱼腥味，我连忙夹了一筷子吃了一口，不错，鱼味不腥，肉质爽口，香嫩润滑；再喝一口汤，鲜美极了，让你无法形容，这简直是人间美味！这煮鱼汤的水，都是从著名景点碧峰峡-大熊猫野生基地那里的优质水源运来的，那里还盛产娃娃鱼，水里含了人体所需的矿物质。雅鱼头部里面有一把像宝剑一样的鱼骨，传说是女娲补天之后，把自己的宝剑丢到了青衣江所化而成，用以普助众生。精明的干老四把每桌吃的雅鱼头上的宝剑鱼骨取下来，用红绳拴好，放入精美的盒子，留给客人做纪念。

　　由于雅鱼的味道鲜美，所以诗圣杜甫有鈥溣阒�丙穴由来美鈥潱�慈禧太后有鈥溋�凤之鱼，恐难与丙穴鱼相媲美鈥澋燃丫洹＠钍闭浠孤奂暗窖庞愕囊搅谱饔茫�难怪有人说鈥湶怀⒀庞阆剩�枉自到雅安鈥潱�

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