食物中的油盐酱醋影响着宝宝一生的口味

　　油、盐、酱、醋，是我们日常成活中不可缺少的一部分。对宝宝来说也是很重要的，在《中国孕期、哺乳期妇女和0～6岁儿童膳食指南（2007）》中，对给宝宝制作食物时调料的添加提出了具体的建议。比如，它提出，给6～12个月的宝宝制作辅食时，要少糖、无盐、不加调味品。这些建议具体应该如何理解？到多大的时候才可以添加盐等调味品？需要添加多少比较合适？来看看下面的详细解读和指导建议吧！

　　一、关于鈥溕偬氢�潱�鈥溕偬氢�澲甘裁矗�

　　鈥溕偬氢�澗褪侵妇×可傺≡裉枪�、糕点等含糖高的食物作为辅食。另外，在给宝宝制作食物时尽量不加糖。

　　1.为什么要这样做？

　　原因是糖可以提供热量，但缺乏其他营养素。过多地摄入糖将对宝宝的健康产生不利影响：如影响宝宝机体对蛋白质和脂肪的吸收和利用；引起维生素B1的缺乏；影响对其他口味食物的适应，还可因血糖浓度长时间维持在高水平而降低孩子的食欲；造成多余的糖转化成脂肪，从而增加患肥胖的危险；若不及时刷牙，会增加龋齿的发生；容易养成偏食、挑食的不良习惯。

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　　2.鈥溕偬氢�澋谋曜加忻挥猩舷蓿�

　　每个人的口味不同，不便制定上限。只要尽量减少含糖高的食物摄入，每天将甜食摄入量维持在一定范围内即可。

　　3.是不是大多数食物里都可以给宝宝加一点点糖？

　　不是的，而且恰恰相反，给宝宝制作的大多数辅食里不要加糖。这样不仅保持了食物原有的口味，让宝宝尝试到各种食物的天然味道，而且还能从小培养宝宝少吃甜食的良好饮食习惯。因为如果宝宝从加辅食开始就较少吃到过甜的食物，就会自然而然地适应少糖的饮食；反之，如果此时宝宝的食物都加糖，他就会逐渐适应过甜饮食，以后遇到不含糖的食物自然就表现出拒绝，形成挑食的习惯，同时也为日后的肥胖埋下了隐患。

　　需要提醒的是，宝宝与生俱来就喜欢甜、鲜味，不喜欢苦、涩、酸味。在喂食过程中，遇到涩涩的绿叶蔬菜水、淡淡的营养米粉，宝宝可能会出现难看的表情或用舌头顶出来。妈妈不必担心，多试几次，宝宝慢慢就会接受的，不要因此就放弃或是加糖。