这些食物损伤儿童大脑，别给孩子吃！

　　1、含味精多的食物。

　　警惕食品：味精、糖精

　　医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。

　　世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

　　2、含过氧化脂质的食物。

　　警惕食品：煎炸食物、腌制食品

　　过氧脂质对人体有害，过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?

　　主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。

　　其它如鱼干、腌肉及含油脂较多的食品在空气中都会发生哈喇而产生过氧脂质。这些食物，孩子以不吃或少吃为好。

　　3、含铝食物。

　　警惕食品：油条、粉丝

　　经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

　　4、过咸食物。

　　警惕食品：咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

　　人体对食盐的生理需要极低，成-年-人每天7克以下，儿童每天4克以下，过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4以下。

　　日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

　　腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。

　　5、含铅食物。

　　警惕食品：爆米花、松花蛋、啤酒

　　铅是脑细胞的一大鈥溕笔肘�潱�食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。

　　医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。