孕产妇婴幼儿能吃罗非鱼吗 罗非鱼营养价值及功效与作用

　　孕妇能吃罗非鱼吗？

　　能吃。对准妈妈的好处：罗非鱼的吸收率非常高，有利于准妈妈充分吸收优质蛋白、氨基酸，增强体质。罗非鱼还富含烟酸、VE等维生素，能改善妊娠期间的皮肤问题，美容养颜。此外罗非鱼中的矿物质成分比较均衡，富含钙、磷、钾、镁、硒等元素，能预防孕期抽筋，还能让准妈妈保持乐观的心情。

　　对胎儿的好处：胎宝宝吸收了罗非鱼中的多种氨基酸、蛋白质和维生素，能促进身体发育和骨骼发育，还能保持生理健康，维护生理系统的正常运行。

　　产妇能吃罗非鱼吗？

　　能吃。罗非鱼肉质鲜嫩细腻，妈妈产后食用不仅能补充营养，促进产后恢复，还能改善皮肤问题，淡化妊娠斑。此外，妈妈食用罗非鱼还有催乳、生乳之效，能保证乳汁的充足。

　　婴幼儿能吃罗非鱼吗？

　　能吃。罗非鱼富含蛋白质、钙质等多种营养，宝宝食用能促进骨骼发育，还能维持头发、皮肤和牙齿的健康。不过宝宝不宜过多食用，否则会导致营养过剩无法吸收。当然，妈妈还要剔除鱼刺，以防宝宝卡着喉咙。

　　罗非鱼的营养价值

　　1、每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。

　　2、罗非鱼含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，罗非鱼富含人体所需的多种必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特别高，必需氨基酸组成平衡且含量丰富，属于优质高蛋白产品。罗非鱼肌肉中不饱和脂肪酸含量约为54%～58%，且还含有一定量的DHA和EPA。在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。

　　3、罗非鱼牛磺酸含量高达210-220mg/100g，牛磺酸可与EPA和DHA媲美，而畜肉中牛磺酸的含量很低，如牛肉中含量仅32mg/100g，鸡肉中一点都没有。

　　4、罗非鱼还含有维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸与矿物质钾、钠、钙、镁、铁，锰、锌、铜等，是维护正常的生理健康不可缺少的微量元素。

　　吃罗非鱼的好处

　　1、罗非鱼能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压，强化肝功能，促进胰岛素分泌，促进视网膜发育，帮助视力恢复。

　　2、罗非鱼含有DHA和EPA。大量研究表明，DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育，有助于维护人类健康并预防心脏病、高血压、高血脂、关节炎、中风、皮肤病等多种疾病。

　　3、罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾，维护免疫系统正常功能，祛除老年斑，促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙龈的健康，有抗呼吸系统感染作用。

　　4、罗非鱼硒含量丰富，硒是心脏代谢不可缺少的元素，具有很强的抗氧化作用，其效果是维生素E的50-100倍，具有较强的抗衰老和抗癌作用。

　　罗非鱼的选购方法

　　肉质要有弹性。鱼鳃呈淡红色或暗红色。眼球微凸且黑白清晰。外观完整，无鳞片脱落之现象。无臭腥味者为新鲜的。

　　女人吃罗非鱼的好处

　　1、调节血压

　　罗非鱼能够有助于降低血液中胆固醇和中性脂肪，调节血压。

　　2、维护细胞功能健康

　　罗非鱼还含有维生素B12，是对细胞功能健康很重要的维生素。

　　3、有助大脑和视力发育

　　罗非鱼含有DHA和EPA，大量研究表明，DHA、EPA有助于人类大脑和视力发育。

　　4、治疗眼疾

　　罗非鱼视黄醇含量高，视黄醇有助于防治夜盲症、视力减退，有助于治疗多种眼疾。

　　5、抗衰老和抗癌

　　罗非鱼硒含量丰富，硒具有很强的抗氧化作用，其效果是维生素E的50~100倍，具有较强的抗衰老和抗癌作用。

　　6、有助构建肌肉

　　罗非鱼也是构建肌肉者的重要饮食组成部分。无论是健美者，还是恢复健康的病人，罗非鱼都是很好的低脂肪蛋白质来源。