第四月宝宝营养知识：几种特制奶（二）
几种婴幼儿适用的特制奶（二）
厚奶
有些婴儿往住会出现食后吐奶现象，其中部分婴儿可能是习惯性吐奶，对此可以试用厚奶给予矫治。此外，有些婴儿要求供应更高的热量，也可以采用厚奶。所谓厚奶，一般是指在原配好的奶中加入3鈥�7%淀粉类，如强化米粉或藕粉、团粉、米粉等，使奶质变稠，能粘贴在胃壁表面，减少呕吐倾向。给有习惯性呕吐的婴儿食用厚奶时，应适当减少加糖量。比如原加5%蔗糖的，可改为3%淀粉和2%蔗糖。这样，能使热量照旧不变。
蛋黄奶
婴儿在四五个月时，从母体所得的铁质接近用尽，必须用辅口食物逐步补充。蛋黄内含磷和铁等物质，而且适于婴儿消化吸收，加吃蛋黄应从少到多，一般每天从四分之一个蛋黄逐渐增加到一个，可加入粥中喂哺，也可加入奶中，制成蛋黄奶。
制作蛋黄奶时，应失将带壳鸡蛋煮得熟透，去掉外壳和蛋白，取需要量的蛋黄，用小勺经过细筛研人奶中，搅匀灌入奶瓶即成。
蒸发奶
这种经过蒸煮的奶品，对于早产婴儿、体重不足儿以及对牛奶过敏的婴儿比较适用。制1000毫升蒸发奶，应先取牛奶1000毫升，放在炉上煮沸，奶煮沸后改用文火，随煮随搅动，使之不出现奶皮，煮到原奶量的一半(即500毫升)为止。喂哺婴儿时，再加入温开水500毫升，使之恢复到原奶量，再根据需要调配。
这种奶的特点是经过长时间煮沸以后，蛋白质较易消化，可以降低婴儿对蛋白质的过敏性，也可控脂肪小球变小，使于消化吸收；但是奶中的无机盐会略微减少，维生素。也会大量丧失，长期食用蒸发奶时应注意这一点。
《第四月宝宝营养知识：几种特制奶（二）》摘要：的奶中加入3—7%淀粉类，如强化米粉或藕粉、团粉、米粉等，使奶质变稠，能粘贴在胃壁表面，减少呕吐倾向。给有习惯性呕吐的婴儿食用厚奶时，应适当减少加糖量。比如原加5%蔗糖的，可改为3%淀粉和2%蔗糖。这样，...
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