第六月宝宝营养知识：婴幼儿营养来源

　　婴幼儿营养来源

　　婴儿最好的食品就是母乳，母乳是婴儿的"完全食品"，因为母乳中所含的营养素在"质"方面最能满足儿生长的需要，最能被婴儿完全吸收。

　　但是当母乳无法充分供应时，就必须以配方婴儿奶粉来替代或部分替代。一般婴幼儿专用奶粉模拟母乳的成分调配，另外再添加共他的强化营养素如钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D、维生素B12、菸碱酸等等。婴儿配方奶粉是由牛奶所制造，而成人用奶粉的营养成分、比例和婴儿奶粉仍有差距(成人奶粉和市售鲜乳的含蛋白质成分的含量较高，会伤害婴幼儿胃肠系统)，因此爸爸妈妈不可将大人用的奶粉泡给家中婴幼儿使用。婴幼儿所需营养食物婴幼儿所需的基本食物可分为蛋白质食物、谷类食物、水果、蔬菜等四大类。

　　蛋白质类食物：

　　蛋白质的摄取是从配方奶粉开始，吃母乳的幼儿可以在5-6个月大时开始吃配方奶粉，并从少量完全煮熟的蛋黄开始学习摄取成人食物(要混合在婴儿奶粉或是谷类、蔬菜中，以免宝宝对其中的蛋白质产生过敏反应，蛋白则要等到宝宝一岁之后再给予)。

　　宝宝6-8个月时才可以给予磨细如泥关的各种肉类或鱼类，同时必须遵守；"一次不要给予太多量"、"一餐只给予一个肉类副食品"的原则，这样才不会使宝宝摄取太多的蛋白，造成对肾脏的负担。

　　谷类食物：

　　刚开始喂喂食时，最好是使用米类的食品，譬如市面上的婴儿米粉、米糊或是米面（不含糖），因为麦粉容易引起宝宝过敏反应，所以先不要使用。等到宝宝开始长牙后，则可以喂他轻微烤过的面包或是婴儿饼干。

　　蔬菜类食物：

　　为宝宝添加蔬菜方面的营养，可以先从蔬彩汁开始，将蔬菜放入水中烫软，用纱布包住，再将蔬菜汁挤出即可。或是将蔬菜，如红萝卜加南瓜熬成浓汤也不错，但是要注意的是菠菜、胡萝卜、花椰菜等蔬菜，必须等宝宝6个月大的时才可以喂食！

　　水果类食物：

　　4个月以上的宝宝最初接触的水果类食品是果汁，这个价段的宝宝消化系统公平只能接受液态、高流质性的食物，所以果汁不宜太浓稠；到7个月大以后，可以让宝宝尝试较浓的液态或细泥关的食物。