第十月宝宝营养知识：沙果的营养和价值

　　【科属】

　　为蔷薇科植物林擒的果实。

　　【别名】

　　文林果、花红果、林擒、五色来、联珠果等。

　　【性味归经】

　　性平，味酸甘；入心、肝、肺经。

　　【功效主治】

　　止渴生津，消食化滞，涩精。主治津伤口

　　渴，消渴，泻痢，遗精等病症。

　　【营养成分】

　　每100克含水分82。克，蛋白质O.3克，脂肪O.8克，碳水化合物15.l克，热量69千卡，粗纤维0.9克，灰分0.2克，钙45毫克，磷9毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.05毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.02毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸1毫克，钾148毫克，钠0.9毫克，镁7.3毫克。

　　【食疗作用】

　　1. 生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富，食之有生津止渴，消食除烦和化积滞的作用。

　　2．涩精止痢 沙果味酸涩而收敛，具有良好的涩精、上泻痢的作用，是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。

　　3．驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用，可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。

　　4．明目 沙果的叶鲜用或晒干用，皆具有泻火明目，杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。

　　【保健食谱】

　　1．沙果汤，具有和胃化滞，止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。

　　2．沙果汁，具有化积滞，止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。

　　3．沙果芡实汤，具有涩精止遗的功效，适用于男子遗精滑世之病症。

　　4．醋和沙果米，具有行气止痛，化痰散结的功效，适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。

　　【注意事项】

　　沙果涩敛，不宜多食；脾弱气虚者不宜食。