四岁1-3月营养知识：宝宝壮骨五兄弟齐上阵

　　在宝宝身体内担当骨骼发育重任的不止钙元素，还有镁、锰、锌、铜等元素，人们喻为“壮骨五兄弟”。在这“五兄弟”中钙元素最为重要，已为人们熟悉并广泛使用。现介绍其余“四兄弟”的生理作用及其补充办法。

　　锌元素可以促进骨细胞的增殖及活性，并加速新骨细胞的钙化。儿童缺锌不仅会出现智能、心理发育障碍，骨骼发育也慢。儿童对锌元素的需求量大约每天每公斤体重0.3～0.6毫克。猪、牛、羊肉，鱼和海产品都含锌。牛奶及乳制品中则较少，以奶类为主食的婴幼儿，应注意添加含锌量较多的辅食。

　　铜元素可影响骨磷脂的合成，致使新骨生成受到抑制。人体对铜的需求量与年龄有关，儿童每天约需1毫克。坚果类、海产品、动物肝脏、小麦、干豆类等含铜颇丰，可适当增食一些。

　　锰元素是软骨生成中不可缺少的辅助因子，若缺乏则会妨碍软骨生长，造成软骨结构和成分的改变，最终导致骨骼畸形。婴儿每天需锰0.5～1.5毫克，儿童为1.5～3毫克。动物性、植物性食物都含锰，只要不偏食择食，即可摄取足量的锰元素。

　　镁在骨骼的生长发育中起间接调控作用。缺镁最常见的表现为骨骼过早老化、骨质疏松、软组织钙化。幼儿必须补充足量的镁元素。绿色蔬菜、水果、番茄、海藻、豆类、燕麦、玉米、坚果等含镁丰富，可供选择。